Kanser olma riskini büyük ölçüde arttıran yememeniz gereken yiyecekler! İşte kansere davetiye çıkaran 14 gıda

0
5184

Çağımızın hastalığı kanserin, bazı gıdalarla doğrudan ilgisi var. İşte gündelik yaşamda herkesin tükettiği, uzmanların kanseri tetiklediğini söylediği 19 gıda…

1. Patlamış Mısır

İşlenmiş patlamış mısırda bu hidrojene yağların da bulunabilmesi yanında, mikrodalgada yapılan patlamış mısırların kansere sebep olduğu savunuluyor. Genelde akciğer kanserine. 

2. Yanmış Yiyecekler

Mangaldaki etin yanık kısmı en sevdiğiniz yeri olabilir ama onu midenize indirmeden önce iki kere düşünmelisiniz. O kısmın zehirli olduğunu biliyoruz çünkü bir keresinde yıkılan bir demir yolu tünelinden gelen kimyasaldan dolayı kontamine olan nehir yüzünden inekler öldü.

3. İşlenmiş Et

İşlenmiş soğuk gıdaların içinde birçok zararlı madde mevcut. En başta hayvanlar zirai ilaçlarla veya genetiği değiştirilmiş organizmalarla beslenmiş olabilir. Ama bunların bize zarar vermesinden daha muhtemel olan şey bunların içlerine bozulmamaları için katılan nitratların bize zarar vermesi.

4. Hidrojene Yağlar

Hidrojene yağlar bir sürü farklı çeşit gıdada yer almaktadır. Mesela hazır ambalajlı yiyeceklerde, fast food tarzı yiyeceklerde ve margarinde bulunur. Bu yağlar bir zamanlar bitkisel yağlar olmakla beraber daha sonra işlenerek trans yağa dönüştürülmüş yağlardır. 

5. Beyaz Un

Beyaz un aslında adı değiştirilmiş şeker. Beyaz un aslında size yararlı olan tam buğday ununun alınıp ağartılması, karıştırılması ve tanınmaz hale gelene dek işlenmesiyle meydana geliyor.

6. Sosisli Sandviç

Şarküteri ürünlerinde olduğu gibi sosislilerin içlerinde de bir sürü kanser yapıcı madde var. Sosisin içinde de çok zararlı olduğu bilinen sodyum fosfat var. Daha iyi anlaşılması için örnek vermek gerekirse, her yıl işlenmiş etten dolayı ölen kişi sayısı 34,000.

7. Diyet İçecekler

Demek kendinize çeki düzen verip biraz kilo vermeyi hedefliyorsunuz, bu kötü bir şey değil ama şekersiz gazlı içeceklerin de en az şekerlileri kadar zararlı olduğu söyleniyor. Aspartam adı verilen tatlandırıcı beyin kanseri, lösemi ve diğer kanser türleriyle ilişkilendiriliyor.

8. Kırmızı Et

Kırmızı et çoğu zaman tehlikeli ölçüde fümelenmiş, tütsülenmiş ve tuzlanmış olur. Genelde taze kalsın diye bir sürü koruyucu madde de içerirler. Bunların kalın bağırsağa zarar verdiği ve buna yönelik kanser çeşitlerine sebebiyet verebileceği kanıtlandı. Aynı zamanda genelde çok fazla kırmızı et yiyen insanlar asıl kanseri önleyen yeşillikleri daha az yiyor oluyor.

9. Çiftlik Balığı

Çoğu çiftlik balığı antibiyotiklerle, zirai ilaçlarla ve kimyasallarla doludur. Yeni tutulmuş balık yemek vücudunuza çok iyi gelebilir ama koruyucu maddeler ve katkı maddeleri işin içine girince iş tam tersine dönüyor. Aynı zamanda balık tutmak eğlencelidir, denemelisiniz!

10. Tatlandırıcılar, Az Kalorili ve Şekersiz Olan Her Şey

Aspartam’a geri dönelim, ölümcül bir madde. Aspartam bugün hala çoğu gıdada kullanılıyor ve kabul görüyor ama bir noktaya kadar yapay tatlandırıcılar da böyleydi.

11. Çok İşlenmiş Beyaz Şekerler

Şeker zararlıdır… açık ve net. Ama bu zararlı olan meyvelerdeki glikoz değil, çok işlenmiş beyaz şekerler. Kanser, şekere ve tümörlere bayılır, onlardan beslenir! 

12. Konserve Gıdalar

Konserve gıdalardaki en zararlı şey bizfenol a denen kimyasaldır. Konservelerde ve kaplarda kullanılan bu kimyasal güçlü bir şekilde kanser ile ilişkilendiriliyor, özellikle meme kanseriyle. Üreticiler tehlikeleri reddediyor fakat en çok kanıt kar amacı gütmeye kuruluşlardan geliyor. 

13. Patates Cipsi

Akrilamit, silikonda, sigara dumanında, yapıştırıcılarda ve patates cipsinde bulunan bir kimyasal. Evet doğru okunuz… patates cipsinde. Eminim böyle bir kimyasalın tükettiğimiz bir yiyeceğin içinde olmasına nasıl izin verildiğini merak ediyorsunuzdur. Amerikan Kimya Derneği de bunu üreticilere yıllardır soruyor!

14. Alkol

Alkol tüketmenin riskleri olduğu biliniyor. Ama kanser genelde bu riskler arasında sayılmıyor. Fakat kapsamlı bir araştırma alkolün birçok kanser çeşidiyle ilgisi olduğunu kanıtladı. Hepsi kanserden olmasa da Amerika’daki ölümlerin %3.5’i alkolden dolayı meydana geliyor.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here