Güllaç Nasıl Yapılır? Pratik ve Kolay Güllaç Tarifi

0
291

Ramazan ayı ve sütlü tatlı denilince ilk aklımıza gelen, Osmanlı’dan günümüze miras kalan dilediğimiz zaman tüketebileceğimiz hafif ve yapılışı bir hayli kolay olan sütlü tatlılardan güllaç tarifi. Peki güllaç nasıl yapılır? Güllaç yapmanın püf noktaları ve tarifi?

Güllaç yapmak için gerkli malzemeler:

  • 1 paket güllaç (250 gr)
  • Yarım kg toz şeker
  • 1,5 litre süt
  • İsteğe bağlı olarak ceviz, fındık, fıstık.

Güllacın üzeri için malzemeler:

  • Nar taneleri
  • Antep fıstığı (Toz halinde)

Güllacın Hazırlanışı:

1 – Sütü ve şekeri tencerede karıştırıp kaynatın.

2 – Güllaçların genişliğinde bir tepsinin üzerine paketten çıkardığınız güllaçlardan bir adet koyun ve kepçe yardımı ile kaynar süttü üzerine dökün.

3 – Aynı işlemi diğer güllaç yaprakları için de uygulayın.

4 – Hazırlanan güllaçların yarısına gelince, yine süt ile ıslatıp arasına bir miktar dövülmüş ceviz serpiştirin.

5 – Kalan güllaçları da tek tek alıp süt ile ıslatma işlemi uygulayıp tepsiye yerleştirin.

6 – Son olarak kalan sütü üzerine ilave ettikten sonra bir süre bekletin ve üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.

7 – Soğuma işlemi için buzdolabına yerleştirip 2-3 saate soğuduktan sonra soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here